يعتبر شرب الشاي من الطقوس الأساسيّة في اليابان, والتي يجب أن تتم تأديتها باهتمامٍ بالغٍ,
ويُشار إلى مراسم شرب الشاي في اليابان بمصطلح (تشا انو يوو) وهي مناسبة رسميّة تحكمها قواعد صارمة,
فعادة ما يتم شرب الشاي في غرفة مخصصة لهذا الأمر, ويتم تقديمه بأوانٍ خاصة أيضاً,
إذ يعتبر شرب الشاي في اليابان مناسبة رسميّة وأشبه ما تكون بحفل الاستقبال الذي يقام عند زيارة ضيف كبير أو مسؤول بارز,
ويحرص اليابانيون في هذه المناسبة على ارتداء أفضل ملابسهم,
ويحافظون على كامل هدوئهم عند احتساء الشاي, ويكون الهدف من ذلك هو إدراك قيمة هذا الشراب الصحي والنافع واللذيذ (كما يراه اليابانيون).
